Resep Minuman : Bluebery Tea

Bahan :   1 L air 150 g gula pasir 1 sdm teh bubuk 10 cm kulit batang kayu manis 100 g blueberry beku 1 sdm air jeruk lemon 2 sdm daun mint Es batu, siap pakai Cara Membuat Masukkan air, gula pasir, teh, dan kayu manis ke dalam panci. Jerang di atas api kecil hingga mendidih. Angkat. Diamkan hingga tidak lagi panas. Saring. Masukkan blueberry, air jeruk...

Read More

Resep Puding : Puding Teh Hijau

Bahan : 1 L air 175 g gula pasir 10 g teh hijau bubuk*) 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna putih 5 sdm krim kental 5 sdm susu cair Saus: Krim kental, siap pakai Kacang almond panggang, cincang Cara Membuat : Siapkan 6 buah mangkuk saji ukuran 150 ml, perciki air. Tiriskan. Sisihkan. Campur air, gula, teh hijau bubuk, dan agar-agar, jerang di atas api sedang sambil...

Read More

Resep Minuman : Grean Tea Capucino

Bahan :   1.200 ml susu cair 250 g gula pasir berbutir halus 3 sdm teh hijau bubuk Es batu Pelengkap: 120 ml krim kental, kocok hingga mengembang 2 sdt sirop blackberry Cara Membuat Proses susu, gula, teh hijau, dan es batu dalam blender hingga tercampur rata. Tuang ke dalam gelas saji. Semprotkan krim kocok dan tuang sirop blackberry di atasnya. Sajikan seger...

Read More

Resep Minuman : Lemon Tea Squash

Bahan : 4 sachet teh 500 ml air 200 gram gula pasir 1 sendok teh selasih rendam 2 sendok makan air jeruk lemon 2 kaleng soda tawar 200 gram es batu Cara Pengolahan : Rebus air sampai mendidih. Tambahkan teh. Diamkan 15 menit. Masukkan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Tambahkan selasih dan air jeruk lemon. Aduk rata. Tuang es...

Read More

Resep Minuman : Punch Sirsak

Bahan  : 200 gram daging sirsak, dipotong-potong 50 gram gula pasir 300 ml air es 200 gram es batu 2 kaleng (660 ml) minuman bersoda warna biru (misal: pepsi blue Cara Pengolahan : 1. Blender sirsak, gula pasir, dan air es sampai lembut. 2. Tuang di gelas. Tambahkan es batu. 3. Sajikan dengan minuman bersoda warna bi...

Read More

Resep Minuman : Koktail Jeli

Bahan jeli: 5 liter air 10 bungkus jeli instan 750 gram gula pasir 1/2 sendok teh pewarna merah cabai 1 sendok teh esens stroberi 1/2 sendok teh pewarna hijau tua 1 sendok teh esens melon bahan koktail: 3 kg pepaya mengkal, dipotong kotak 5 liter air 5 sendok teh air kapur sirih 3 kg nanas, dipotong-potong 2 kg melon, dikeruk bulat bahan sirup gula: 10 liter air...

Read More

Resep Minuman : Punch Lemon

Bahan  : 300 ml air 175 gram gula pasir 50 gram jahe, dimemarkan 2 batang serai, dimemarkan 2 butir cengkeh 50 ml air jeruk lemon 1 kaleng minuman bersoda tawar 150 gram es serut Cara Pengolahan : Rebus air, gula pasir, jahe, serai, dan cengkeh sambil diaduk sampai gula larut di atas api kecil. Saring. Ukur 250 ml airnya....

Read More

Resep Minuman : Fruith Punch

Bahan :   50 ml air jeruk lemon 50 ml sirup merah 100 ml jus jambu 100 ml jus mangga 100 ml jus leci 200 gram es serut 1 kaleng minuman bersoda Cara Pengolahan : Campur semua bahan jadi satu. Sajikan dingi...

Read More

Resep Minuman : Semangka Punch

Bahan : 400 gram semangka 4 sendok air jeruk lemon 2 sendok makan madu 100 ml sirup markisa 1 kaleng minuman bersoda manis 100 gram es serut Cara Pengolahan: Blender semua bahan jadi satu kecuali es serut. Sajikan dengan es seru...

Read More

Resep Minuman : Juice Martabe

Bahan: 250 gram terung belanda 150 gram nanas 5 sendok makan sirup markisa 250 ml jus jeruk dingin bahan pelengkap: 300 gram es batu 2 buah markisa segar Cara membuat: Blender terung belanda, nanas, sirup markisa, dan jus jeruk sampai lembut. Sajikan bersama es batu dan buah markisa sega...

Read More

Ice Cream : Ice Cream Rainbow

Bahan : 200 gram es krim rasa vanila 2 sendok makan permen warna-warni, memarkan 2 sendok teh meises warna-warni 2 buah wafer stick Cara pengolahan : Masukkan es krim rasa vanila dalam blender. Tambahkan permen warna-warni. Blender sebentar. Sajikan dengan tabur meises dan wafer stick...

Read More

Resep Soto : Soto Betawi

Bahan : 500 gram daging sandung lamur 250 gram babat, direbus, dipotong kotak 250 gram paru, direbus, dipotong kotak 2.000 ml air 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 1 sendok teh pala bubuk 4 butir cengkeh 4 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 3 cm lengkuas, dimemarkan 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 3 lembar daun salam 2 sendok makan garam 1 1/2 sendok teh...

Read More

Resep Soto : Soto Medan

Bahan : 1 ekor ayam, dipotong 2 bagian 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 4 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 1.500 ml santan encer, (dari perasan santan kental) 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus: 12...

Read More

Resep Pai : Pai Apel Jeruk

Bahan  : bahan pai: 50 gram margarin 25 gram gula tepung 1 kuning telur 150 gram tepung terigu protein sedang 30 gram tepung maizena 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok makan wijen 3 sendok makan air es bahan isi: 300 gram (3 buah) apel malang, dikupas, diparut kasar 40 gram gula pasir 115 ml sirup jeruk squash 1 1/2 sendok teh kulit jeruk mandarin 1/4...

Read More

Resep Donat : Sate Donat Singkong

Bahan : 300 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan 35 gram gula pasir 15 gram susu bubuk 150 gram singkong kukus, haluskan 1 butir telur 1 kuning telur 135 ml air es 30 gram margarin 1 sendok teh garam Minyak padat untuk menggoreng 100 gram gula donat untuk taburan Cara Pengolahan : 1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu...

Read More

Resep Donat

Bahan  : 300 gram tepung terigu protein protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh ragi instan 15 gram susu bubuk 40 gram gula pasir 1 butir telur 325 ml air es 30 gram margarin 1 sendok teh garam minyak padat untuk menggoreng Bahan penutup: 200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan 250 gram meises coklat ...

Read More

Resep Donat : Donat Coklat Kacang

Bahan-bahan : Bahan donat: 300 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 1 sendok teh ragi instan 10 gram susu bubuk 35 gram gula pasir 1 butir telur 175 ml air es 30 gram margarin 1 sendok teh garam Bahan topping: 100 ml susu cair 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 60 gram kacang tanah, dicincang kasar...

Read More

Resep Donat : Donat Panggang

bahan-bahan  : 150 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 30 gram gula pasir 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 1 butir telur 75 ml air es 50 gram margarin 1/2 sendok teh garam bahan biang: 1 sendok teh ragi instan 75 ml air hangat 1/2 sendok teh gula pasir hiasan: 200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk...

Read More

Resep Donat : Donat Talas

Bahan-bahan : 300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 150 gram talas kukus, dihaluskan 1 bungkus ragi instan 75 gram gula pasir 2 butir telur 100 ml air 100 gram margarin 1/8 sendok teh garam Cara Pengolahan : Aduk tepung, talas, ragi instan, gula, telur, dan air, uleni sampai kalis. Masukkan...

Read More

Resep Donat : Chesse Potato Donut's

Bahan-bahan` : 400 gram tepung terigu protein tinggi 1 bungkus ragi instan 175 gram kentang , kupas 40 gram gula pasir 15 gram susu bubuk 1 butir telur 175 ml air es 50 gram margarin 1/2 sendok teh garam 1/4 buah bawang bombay , cincang 3 lembar daging sapi , potong kotak 1cm x 1cm minyak pad untuk menggoreng Bahan topping: 200 ml susu cair 10 lembar keju slice...

Read More

Resep Donat : Cruchy Donut's

bahan-bahan : 300 gram tepung terigu protein tinggi 30 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/2 bungkus ragi instan 60 gram gula pasir 2 butir telur 150 ml susu cair 50 gram margarin 1/2 sendok teh garam minyak pad untuk menggoreng bahan topping: 200 gram milk cooking chocolate, lelehkan 10 buah biskuit cokelat, buang krimnya, potong-potong kecil 50 gram kacang...

Read More

Resep Camilan : Roti Cane Curry

Bahan Roti Cane 350 gr  Terigu Lencana Merah 45 gr    Margarine Super Cake Palmia 5 gr      Garam 150 gr  Air 250 gr  Orchid Butter pelapis Daun Seledri(cincang secukupnya) 850 gr  Total adonan 25 gr    Orchid Butter pelapis (untuk tiap pcs) Bahan Kare Kambing 150 gr Daging kambing (potong dadu) 100...

Read More

Resep Camilan : Terang Bulan Mini

Bahan A: - Tepung terigu Segitiga Biru 500 gram - Gula pasir 100 gram - Vanili bubuk 1 sdt - Garam 1/2 sdt - Telur ayam 2 butir, kocok lepas - Air/susu cair/santan 750 ml Bahan B: - Soda kue 1 sdt Taburan: - Gula pasir 50 gram Olesan & Topping : - Margarin/mentega 50 gram - Keju cheddar/misis/kacang tanah cincang kasar/nanas/bluberry/strawberry/kismis/pisang dll Cara...

Read More

Resep Camilan : Martabak manis Series

Bahan : 1000g Terigu Segitiga Biru 120g Gula 6g  Garam 13g Baking soda 0,5g Ragi instan 20g Susu bubuk Indomilk 100g Telur 1350g Air 50g Minyak Bimoli ISI : Orchid Butter Susu kental manis Indomilk Coklat meses Kacang cingcang (disangrai) Cara membuat : Aduk semua bahan jadi satu sampai adonan tercampur rata. Diamkan selama ± 30 menit. Panggang menggunakan loyang...

Read More

Resep Kue : Kue Panggang

Bahan Adonan Kulit     280gr Terigu Kunci Biru      50gr    Kuning Telur     200gr   Palmia Royal Margarine     100gr Gula Halus Bahan Adonan Dasar Isi     100gr Terigu Kunci Biru      100gr Palmia Royal Margarine      100gr Gula...

Read More

Resep Minuman : Black Dawet

Bahan-bahan :     Bahan dawet:     60 gram tepung beras     50 gram tepung sagu     600 ml air     1 1/2 sendok makan (3 gram) abu merang dan 50 ml air, dilarutkan, disaring     1 sendok teh garam     1/8 sendok teh pewarna hitam     Bahan sirup:    ...

Read More

Resep Minuman : Es Puding Kacang Hijau

Bahan-bahan :     Bahan puding:     1 bungkus agar-agar bubuk     500 ml air     50 gram gula pasir     1/4 sendok teh garam     2 tetes pewarna merah     2 tetes pewarna hijau     2 tetes pewarna kuning     Bahan kacang hijau:    ...

Read More

Resep Minuman : Lengkeng Lime Soda

Bahan-bahan : 1 kaleng lengkeng, ditiriskan airnya 2 sendok makan air jeruk nipis 2 sachet nutrisari lime 200 ml air lengkeng 300 gram es batu 300 ml minuman bersoda manis Cara Pengolahan : Blender air jeruk nipis, nutirsari lime, air lengkeng, dan es batu sampai lembut. Sajikan dengan minuman bersoda manis dan lengkeng kale...

Read More

Resep Minuman : Mix Punch

Bahan-bahan : 150 ml jus jeruk siap pakai 150 ml jus jambu siap pakai 150 ml jus mangga siap pakai 75 ml sirup cocopandan 300 gram es batu 300 ml soda tawar Cara Pengolahan : Campur jus jeruk, jus jambu, dan jus mangga. Tuang sirup. Tambahkan es batu. Tuang soda. Sajikan ding...

Read More

Resep Minuman : Es Pandan Sari

Bahan-bahan : 200 gram kelapa muda, dikeruk panjang 200 gram sawo, dikupas, dipotong-potong 1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan 300 gram es batu 450 ml air kelapa muda sirup pandan: 150 gram gula pasir 100 ml air 2 lembar daun pandan 3 tetes pewarna hijau Cara Pengolahan : Sirup pandan: rebus bahan sirup pandan di atas api kecil sampai gula pasir larut . Dinginkan. Siapkan...

Read More

Resep Minuman : Jus Nenas Soda

 Bahan-bahan : 200 gram nanas, dipotong-potong 200 ml sirup nanas 100 ml air 100 gram santan kental instan 200 gram es batu 1 kaleng minuman bersoda tawar Cara Pengolahan : Blender nanas, sirup nanas, air, santan, dan es batu sampai lembut. Tuang minuman bersoda. Sajikan dengan ce...

Read More

Resep Minuman : Es Gabus Tebu

Bahan-bahan : 60 gram tepung hunkwe 600 ml air tebu 25 ml santan kental instan 1/4 sendok teh garam 1 tetes pewarna hijau tua Cara Pengolahan : Campur tepung hunkwe dengan 100 ml dari 600 ml air tebu. Aduk rata sampai larut. Sisihkan. Rebus sisa air tebu, santan instan, garam, dan pewarna hijau sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Masukkan campuran tepung hunkwe....

Read More

Resep Minuman : Es Leci Nata de coco

Bahan-bahan : 1 kaleng leci (245 gram), tiriskan 300 ml air leci 200 gram jagung manis pipil rebus 150 gram nata de coco lembaran 1 sendok teh air jeruk lemon 200 ml sirup leci 500 gram es serut Cara Pengolahan : Aduk rata leci, air leci, jagung manis, dan nata de coco. Tambahkan air jeruk lemon dan sirup leci. Aduk rata. Sajikan dengan es ser...

Read More

Resep Puding : Puding Kelapa Jeruk

Bahan-bahan : Bahan 1: 500 ml air 50 gram gula pasir 1 sendok teh jeli bubuk (4 gram) 1/2 sendok makan agar – agar bubuk (3 gram) 2 bungkus sari jeruk instan (masing-masing 11 gram) (misalnya: nutrisari) 1/4 sendok teh air jeruk lemon Bahan 2: 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 lembar daun pandan 30 gram gula pasir 1 bungkus agar – agar bubuk 1/8 sendok teh pewarna merah...

Read More

Resep Puding : Puding Lapis Full Colour

Bahan puding: 2.000 ml air 2 bungkus agar-agar bubuk 1 1/2 sendok teh jeli instan (6 gram) 300 gram gula pasir 1/4 sendok teh pewarna merah cabai 2 tetes esens stroberi 3 tetes pewarna hijau tua 2 tetes esens melon 1/4 sendok teh pewarna kuning tua 2 tetes esen jeruk Bahan saus : 250 ml susu cair 25 gram gula pasir 1 kuning telur 2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2...

Read More

Resep Martabak : Martabak Manis Bandung

Bahan: 300 gr tepung terigu 75 gr gula pasir 3 btr telur, dikocok sebentar 500 cc susu hangat 5 gr ragi instant 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt garam Cara membuat: 1. Campur bahan yang kering-kering 2. Masukkan telur, aduk rata 3. Tuangi susu hangat, aduk rata. Tutup dengan lap 4. Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira 2 jam 5. Masak dalam wajan anti lengket(kalau bisa...

Read More

Menu Dasar : Kulit Martabak

Resep Bahan Adonan Dasar Kulit Martabak :     tepung terigu protein sedang 300 gram     garam secukupnya     air 175 ml     minyak goreng kurang lebih 300 ml Cara Membuat Adonan Dasar Kulit Martabak :     Campur terigu dan garam, aduk rata.     tuang air sedikit demi sedikit sambil...

Read More

Resep Camilan : Dorayaki Pisang Susu

Bahan Dorayaki Pisang Susu :     4 butir telur     50 gram gula pasir     50 gram sirup pisang susu     1/4 sendok teh garam     250 gram tepung terigu protein sedang     1 sendok teh baking powder     150 ml air Bahan Isi Dorayaki Pisang Susu :     100...

Read More

Resep Martabak : Martabak Minimalis

Bahan     10 lembar kulit lumpia kualitas baik     5 butir telur bebek/ayam, kocok rata     4 batang daun bawang, iris halus     50 gram bawang bombai, cincang halus     minyak goreng secukupnya Bahan Isi Martabak Mini     5 butir bawang merah, haluskan     4 siung...

Read More

Resep Martabak : Martabak Sea Food

Bahan     adonan dasar kulit martabak II 1 resep     telur ayam 3 butir     cumi ukuran kecil 2 ekor, potong bulat tipis     udang kupas ukuran kecil 100 gram     daging kepiting 100 gram     paprika merah 1/4 buah, potong dadu kecil     paprika hijau 1/4 buah, potong...

Read More

Resep Martabak : Martabak Daging Kari

Martabak Daging Kari Resep Bahan Martabak Daging Kari :     adonan dasar kulit martabak I 1 resep     telur bebek 6  butir     daging sapi cincang 250 gram     bawang perai 6 batang, iris tipis     minyak goreng 200 gram Resep Bumbu Halus Martabak Daging Kari :     bawang putih...

Read More

Resep Camilan : Martabak Manis

Resep Bahan Martabak Manis : tepung terigu protein sedang 350 gramgula pasir 5 sendok makanragi instan 1/2 sendok tehvanili bubuk 1/2 sendok tehair 450 mltelur ayam 2 butir, kocok lepasgaram 1/2 sendok tehsoda kue 1/2 sendok tehmentega 100 gram Resep Bahan Isi Martabak Manis : cokelat meses 50 gramwijen 2 sendok teh, sangraikacang tanah 50 gramsusu kental manis secukupnyakeju...

Read More