- 2 kg singkong, kupas kulitnya lalu diparut halus
- 1 buah kelapa 1/2 tua, kupas kulitnya lalu parut kasar
- 1 sisir pisang uli yang matang sekali, kupas kulitnya lalu lumatkan
- 500 gr gula merah, sisir kasar lalu larutkan dengan 50 ml air, saring
- 1 bungkus vanili bubuk (yang biasa beredar di pasaran)
- Sedikit garam
Cara membuatnya:
- Campur semua bahan menjadi satu, kalo kurang manis bisa ditambahkan sedikit gula pasir.
- Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk. Lalu beri 1 sdm adonan. Bungkus seperti membuat lontong. Lakukan hingga adonan habis.
- Kemudian kukus di dalam dandang yang sudah panas selama kurang lebih 60 menit atau hingga matang.
- Sajikan.
0 komentar:
Post a Comment