Resep Bakso : Bakso Ikan Bihun

Bahan: 50 gram bihun kering, rebus, tiriskan. Bakso: 125 gram filet ikan kakap, cincang halus. 100 gram bihun, seduh air panas, tiriskan, cincang. 75 gram tepung terigu. 1 siung bawang putih. 2 sendok makan bawang Bombay, cincang. 25 gram keju parut. 1 butir telur ayam. ¼ sendok teh merica halus. 2 sendok teh garam. Kuah: 750 mililiter kaldu. 2 sendok makan daun bawang...

Read More

Ice Cream : Ice Cream Buah

Bahan150 gram es krim rasa buah.1 bungkus agar-agar rasa cokelat.50 ml susu cair.6 buah stroberi, belah dua.1 buah kiwi, potong kecil.4 buah nangka, potong kecil.Cara membuat1. Masak agar-agar hingga matang. Dinginkan hingga beku, lalu potong dadu.2. Taruh agar-agar ke dalam gelas, tambahkan stroberi, kiwi dan nangka. Tuang susu hingga 1/3 gelas. Taruh 2 scoop es krim di...

Read More

Bekal Sekolah : Nasi Boneka Salju

Bahan: 100 gram nasi putih. 1 sendok makan mentega. 1 siung bawang putih, iris tipis. 1 siung bawang merah, iris tipis. 50 gram brokoli. 10 gram wortel, potong kecil-kecil memanjang. ½ sendok teh garam. ½ sendok teh merica bubuk. 50 gram ayam goreng bagian dada. 50 gram tempe goreng. Nori. 2 iris sosis. 1 buah apel/ jeruk. Cara membuat: Panaskan mentega, tumis bawang...

Read More

Bekal Sekolah : Sate Warna-warni

Bahan150 gram paprika hijau, buang biji, potong kotak.150 gram paprika kuning, buang biji, potong kotak.100 gram tomat cherry.100 gram jamur kancing, belah menjadi dua.12 potong nugget sayuran, potong dadu. (lihat resep) Rendaman1 siung bawang putih, haluskan.1 sendok teh kecap manis.1 sendok makan minyak wijen.1 sendok makan kecap asin.Cara Membuat1.    Campur...

Read More

Bekal Sekolah : Bola Ubi Labu Kuning

Bahan 100 gram labu kuning, kupas, kukus, haluskan. 100 gram ubi kuning, kupas, kukus, haluskan. 40 gram tepung sagu. 150 gram keju cheedar, potong dadu kecil. 200 ml air. 50 gram wijen sangrai. ½ sendok teh susu bubuk. ½ sendok makan gula pasir. ¼ sendok teh garam. Cara membuat 1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. 2. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan, isi dengan...

Read More

Nasi Goreng Nenas

BAHAN400 g nasi putih2 btr telur1/2 bh nanas, potong kecil segitiga50 g teri medan50 g kacang polong beku1 bks Sajiku® Nasi Goreng Rasa Ayam4 sdm minyakPelengkap:Bawang goreng, daun selada, timun, dan tomatCARA MASAK1. Potong nanas bentuki segitiga, kocok telur.2. Panaskan minyak, buat orak-arik telur3. Tambahkan kacang polong, teri, dan nanas, aduk rata.4. Masukkan nasi...

Read More

Siomay Ikan

BAHAN     400 g Ikan tenggiri giling     2 btg Daun bawang     12 lbr Kulit pangsit     100 g Sagu     50 ml Air es     1/2 sdm Garam     1 sdt AJI-NO-MOTO®     Saus Kacang     150 g Kacang tanah goreng     4 bh Cabai merah    ...

Read More

Bakso Tahu

Bahan     200 g Daging giling     8 bh Tahu kulit     1 btg Seledri     100 g Tepung tapioka     1 sdt Baking powder     2 bks Masako® Rasa Sapi (13 g)     100 g Es batu     2 L Air (1 L untuk merebus bakso, 1 L untuk kuah bakso) Bahan pelengkap :   ...

Read More

Nasi : Nasi Goreng Gila

Bahan :     800 gram nasi putih    2 siung bawang putih, cincang kasar    2 butir telur    1/2 sendok garam    1/4 sendok teh merica bubuk    1 sendok makan minyak, untuk menumis Bahan Tumis :     3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong    100...

Read More

Tips : Mengenal Ciri-Ciri Ayam Negeri, Blaster dan Kampung

Ayam Negeri  Tekstur dagingnya lebih lunak dan lembut, aromanya amis, ukurannya relatif lebih besar. Ayam negeri biasa digunakan untuk masakan yang tidak membutuhkan waktu lama untuk mematangkannya, misalnya sate, ayam panggang dan ayam goreng tepung. Ayam Blaster  Teksturnya cukup lunak dan lembut, aromanya sedikit amis, ukurannya sedang. Bisa digunakan untuk...

Read More