Resep Roti : Roti Tomat

Bahan :
12 lembar roti tawar berkulit yang tipis lembarannya
6 sdm (100 g) mentega tawar
50 g selada keriting, petiki daunnya
50 g beef bacon lembaran, siap pakai *)
6 lembar keju cheddar lembaran
2 buah tomat merah, potong membujur, potong-potong tipis

CARA MEMBUAT:

• Olesi satu sisi lembar roti dengan mentega hingga rata. Lakukan untuk semua sisa lembar roti lainnya.
• Susun berturut-turut: selada, beef bacon, keju, dan tomat diatas satu lembar roti yang beroles mentega.
• Tutup dengan satu lembar roti lainnya.
• Panggang di atas wajan datar yang sudah dipanaskan, tutup wajan. Balikkan roti. Panggang hingga kedua bagiannya kecokelatan. Angkat.
• Sajikan segera.

Read More

Resep Roti : Roti Pisang Cokelat

Bahan :
2 buah pisang ambon, kupas, iris serong tipis
1 sdt air jeruk lemon
6 lembar roti tawar berkulit
yang tebal lembarannya
6 sdm (100 g) mentega tawar
50 g kacang mete, cincang kasar
75 g cokelat masak pekat, cincang kasar


 Cara Membuat :

• Lumuri pisang dengan air jeruk lemon hingga rata agar tidak berubah menjadi cokelat, sisihkan.
• Olesi satu sisi lembar roti dengan mentega hingga rata.
• Susun berturut-turut: pisang, kacang mete, cokelat, dan sisa mentega secara merata.
• Panggang dalam oven panas dengan api atas selama 5 menit hingga mentega leleh. Angkat.
• Sajikan segera.

Read More

Resep Minuman : Jus Sirsak Stroberi

Bahan :
 400 g stroberi, cuci bersih
300 g daging buah sirsak, buang bijinya
2 buah jeruk manis, ambil airnya hingga 150 ml
100 ml madu






Cara Membuat :


 • Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender. Proses hingga halus dan tercampur rata. Keluarkan.
• Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan.

Read More

Resep Camilan : Dorayaki

Bahan 
300 g tepung terigu serbaguna
6 sdm gula pasir
2 sdt baking powder
1 sdt garam
4 butir telur ayam, kocok lepas
75 g mentega tawar, lelehkan
250 ml susu cair
1 sdt margarin untuk mengoles

Isi:
100 g kacang merah kering,
rendam ± 3 jam, tiriskan
150 ml susu cair
75 g gula pasir


Cara Membuat :

• Isi: Rebus kacang merah hingga lunak, angkat, tiriskan, haluskan. Masak kembali sambil tambahkan susu cair dan gula pasir, masak hingga kental, angkat. Sisihkan.
• Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur, mentega, dan susu cair sedikit demi sedikit, sambil aduk hingga rata.
• Panaskan cetakan dorayaki atau cetakan kue apem. Olesi dengan margarin.
• Tuang 2 sdm adonan ke dalam cetakan hingga ¾ tinggi cetakan, biarkan hingga permukaannya berlubang-lubang. Masak hingga bagian bawah berwarna kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
• Tuangi 2 sdm adonan ke dalam cetakan, tambahkan dengan 1 sdm adonan kacang merah. Masak hinggga bagian dasarnya agak kecokelatan dan matang. Tutup dengan dorayaki matang tanpa isi. Masak sebentar. Ulangi untuk sisa adonan. Sajikan.

Read More