Bekal Sekolah : Sate Warna-warni

Bahan
150 gram paprika hijau, buang biji, potong kotak.
150 gram paprika kuning, buang biji, potong kotak.
100 gram tomat cherry.
100 gram jamur kancing, belah menjadi dua.
12 potong nugget sayuran, potong dadu. (lihat resep)

Rendaman
1 siung bawang putih, haluskan.
1 sendok teh kecap manis.
1 sendok makan minyak wijen.
1 sendok makan kecap asin.

Cara Membuat
1.    Campur menjadi satu bahan rendaman. Sisihkan.
2.    Tusukkan nugget sayuran, paprika, tomat dan jamur selang-seling. Rendam dalam bahan rendaman.
3.    Panggang hingga kecoklatan. Sajikan.

Untuk 12 tusuk (4 porsi)

Sumber : AyahBunda

Read More

Bekal Sekolah : Bola Ubi Labu Kuning

Bahan

• 100 gram labu kuning, kupas, kukus, haluskan.
• 100 gram ubi kuning, kupas, kukus, haluskan.
• 40 gram tepung sagu.
• 150 gram keju cheedar, potong dadu kecil.
• 200 ml air.
• 50 gram wijen sangrai.
• ½ sendok teh susu bubuk.
• ½ sendok makan gula pasir.
• ¼ sendok teh garam.

Cara membuat
1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan, isi dengan keju, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
3. Rebus bola-bola ubi dalam air mendidih hingga terapung. Angkat.
4. Ketika masih panas, gulingkan dalam wijen sangrai.

Untuk 4 porsi (@3 buah)

Sumber : Majalah AyahBunda

Read More

Nasi Goreng Nenas

BAHAN
400 g nasi putih
2 btr telur
1/2 bh nanas, potong kecil segitiga
50 g teri medan
50 g kacang polong beku
1 bks Sajiku® Nasi Goreng Rasa Ayam
4 sdm minyak

Pelengkap:
Bawang goreng, daun selada, timun, dan tomat

CARA MASAK
1. Potong nanas bentuki segitiga, kocok telur.
2. Panaskan minyak, buat orak-arik telur
3. Tambahkan kacang polong, teri, dan nanas, aduk rata.
4. Masukkan nasi putih lalu taburkan Sajiku® Nasi Goreng. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

Sumber : Dapur Umami

Read More

Siomay Ikan

BAHAN

•     400 g Ikan tenggiri giling
•     2 btg Daun bawang
•     12 lbr Kulit pangsit
•     100 g Sagu
•     50 ml Air es
•     1/2 sdm Garam
•     1 sdt AJI-NO-MOTO®

    Saus Kacang

•     150 g Kacang tanah goreng
•     4 bh Cabai merah
•     1 sdm Gula pasir
•     1/2 sdm Garam
•     500 ml Air

    Pelengkap: Jeruk limo, kecap manis

CARA MASAK

•     Saus: Haluskan kacang tanah, cabai merah, garam, gula, dan air.
•     Masak adonan saus kacang hingga mengental, angkat, dan sisihkan.
•     Iris-iris daun bawang.
•     Campur ikan tenggiri giling, daun bawang, sagu, garam, AJI-NO-MOTO®, dan air es, aduk rata.
•     Isi kulit pangsit dengan adonan, lipat.
•     Kukus ± 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus kacang .

 
Sumber : Dapur Umami

Read More