375 g tepung ketan, ayak
125 g tepung beras, ayak
250 g gula pasir
750 ml santan dari 1 butir
kelapa parut, didihkan
5 butir telur ayam
Cara Membuat :
- Campur tepung ketan, tepung beras, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuangi santan, aduk rata hingga gula larut.
- Masukkan telur, aduk rata. Kocok dengan tangan selama 30 menit hingga berbuih.
- Tuang adonan ke dalam loyang bulat berdiameter 20 cm yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven panas suhu 180°C selama 60 menit hingga matang, angkat. Dinginkan.
- Potong-potong, sajikan.
0 komentar:
Post a Comment